Eşkina: Türkiye menşeli taze ürün. Kilogram fiyatıyla satılır.
Eşkina, bronz-altın renkli, sıkı ve tatlı etli bir kayalık balığıdır. Izgara, fırın ve çorba için kullanılır; hafif aroması ve kolay ayrılan eti ile aile sofralarında tercih edilir. Kilogramda 3-4 adet bulunan boyu, bir kişilik porsiyon için uygundur.
Çorbada kemikleri yoğun bir tat verir; ızgarada eti nemini korur. Taze eşkina parlak, sıkı ve hafif deniz kokulu olmalıdır.
Eşkina: kilogram fiyatıyla satılır; kasa (5 kg) ile gönderilir, minimum sipariş 5 kg'dır. Yerli üretim ürün, kısa tedarik zinciriyle tazeliğini korur. Sipariş sırasında bütün, temizlenmiş ya da fileto hazırlama seçeneğini işaretleyebilirsiniz.
0-2°C arası, buzlu kasada soğuk zincirde saklayınız. Teslimattan sonra mümkün olan en kısa sürede kullanınız.
Soğuk zincirli araçla 1-2 iş günü içinde teslim. Siparişler saat 15:00'e kadar ertesi gün sevkiyat.
Kayalık kıyılarda yaşayan, bronz renkli, sıkı ve tatlı etli bir balıktır.
Izgara, fırın ve çorba uygundur. Orta boyutlu balıklar ızgarada, büyükler fırında daha iyi olur.
Çiğ olarak 100 gramda yaklaşık 95-105 kalori içerir.
Orta kılçıklıdır; omurga belirgin, eti kolay ayrılır.
Minimum sipariş 5 kg'dır (Kasa (5 kg)). Saat 15:00'e kadar verilen siparişler genellikle ertesi gün soğuk zincirli araçlarla teslim edilir.