Kırlangıç: Türkiye menşeli taze ürün. Kilogram fiyatıyla satılır.
Kırlangıç, iri kanat benzeri yüzgeçleriyle bilinen, sıkı ve lezzetli etli bir balıktır. Çorba, güveç ve fırın tarifleri için sezon boyunca tercih edilir; kemikli yapısı pişerken sosu zenginleştirir.
1-2 kg boyunda iri balıklar, çorba, güveç veya tuz kabuğunda fırın için uygundur. Taze kırlangıçta renk canlı pembe-kırmızı, et sıkı ve gözler parlaktır.
Kırlangıç: kilogram fiyatıyla satılır; kasa (5 kg) ile gönderilir, minimum sipariş 5 kg'dır. Yerli üretim ürün, kısa tedarik zinciriyle tazeliğini korur. Sipariş sırasında bütün, temizlenmiş ya da fileto hazırlama seçeneğini işaretleyebilirsiniz.
0-2°C arası, buzlu kasada soğuk zincirde saklayınız. Teslimattan sonra mümkün olan en kısa sürede kullanınız.
Soğuk zincirli araçla 1-2 iş günü içinde teslim. Siparişler saat 15:00'e kadar ertesi gün sevkiyat.
Güveç, çorba ve fırın en uygun yöntemlerdir. Sıkı eti uzun pişirmeye dayanır.
Çiğ olarak 100 gramda yaklaşık 90-100 kalori içerir.
Orta kılçıklıdır; omurga kemiği belirgindir. Çorba ve güveçte kemikleri ayrılır.
Yıl boyu bulunabilir; en bol olduğu dönem sonbahar ve kıştır.
Minimum sipariş 5 kg'dır (Kasa (5 kg)). Saat 15:00'e kadar verilen siparişler genellikle ertesi gün soğuk zincirli araçlarla teslim edilir.